Kalakastike on kirkas ja meripihkan värinen kastike, joka on tehty aidosta anjovisuutteesta. Kalakastiketta käytetään suolan sijasta thaimaassa, sekä soijan tavoin kiinalaisessa keittiössä.
Kalakastike on kirkas ja meripihkan värinen kastike, joka on tehty aidosta anjovisuutteesta. Kalakastiketta käytetään suolan sijasta thaimaassa, sekä soijan tavoin kiinalaisessa keittiössä.
